Jabuticaba é eleita 2ª melhor fruta do mundo

 

A jabuticaba, originária da região da Mata Atlântica, foi eleita no dia 16 de novembro a segunda melhor fruta do mundo em ranking do site TasteAtlas, sediado em Zagreb, Croácia.

Segundo o jornal O Estado de S. Paulo, a lista compila as avaliações de usuários sobre pratos e ingredientes típicos dos países do mundo inteiro.

A fruta brasileira, melhor colocada do país no ranking, recebeu uma avaliação de 4,7 estrelas, de um máximo de 5. Superou assim outras famosas, como o morango e a laranja.

O mangostim (de origem asiática), porém, teve uma nota ainda mais alta no ranking do site. Terminou à frente da jabuticaba por uma pequena margem.

Entre as frutas brasileiras, o açaí também ficou no top 10 das melhores frutas pelo mundo, com uma avaliação de 4,5 estrelas.

Como é definido o ranking

Ranking é feito pelos próprios usuários | Foto: Reprodução/Freepik

Outrora símbolo do país, o guaraná, de origem amazônica, ficou apenas na 41ª posição na lista, com 4,2 estrelas.

As colocações no TasteAtlas são definidas pelos próprios usuários e não por especialistas em gastronomia.

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As notas devem variar de 0,5 a 5 para uma grande quantidade de pratos típicos. A classificação final é aferida por meio da média das notas recebidas.

De acordo com o Estadão, o ranking pode comparar distintos pratos com os mesmos ingredientes ou técnicas de preparo, pratos de determinada culinária com uma melhor nota geral ou fazer classificações mais abrangentes.

Além de saborosa, a jabuticaba também é uma fruta considerada saudável. Segundo o portal da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF), estudos detectaram compostos fenólicos (tipo de estruturas químicas) nas cascas de jabuticaba.

Eles desempenham atividades antioxidantes, anti-inflamatórias e preventivas contra o câncer.

REDAÇÃO DA REVISTA OESTE